Bolinho de Chuva

Descrição

Ingredientes:
Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar refinado, leite em pó, fermento químico (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico), sal. CONTÉM GLÚTEN.

Receita:
Mistura de bolinho de chuva……………………………….500g
Leite………………………………………………………….150ml
Ovos……………………………………………3 unidades (150g)

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e lisa. Pré-aqueça o óleo em fogo alto por aprox. 5 minutos. Abaixe o fogo e frite os bolinhos, moldando-os com uma colher. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem uniformemente dourados. Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um recipiente com papel toalha para eliminar o excesso de óleo.