Sonho

Descrição

Ingredientes:
Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, gordura vegetal hidrogenada e açúcar refinado. CONTÉM GLÚTEN.

Receita:
Mistura preparada……………………………………………………1Kg
Água (aprox.)………………………………………………………300ml
Ovos…………………………………………………………..3 unidades
Fermento Fresco……………………………………………………..70g

Modo de preparo:
Colocar a mistura na batedeira, adicionar os ovos, fermento e água. Misturar aproximadamente por 4 minutos. Cilindrar a massa, bolear e cobrir com plástico para descanso por 10 minutos. Dividir em pedaços aproximados de 50 g cada, bolear e deixar fermentar até o ponto (aproximadamente 40 minutos). Fritar a uma temperatura máxima de 180 °C, colocar em papel absorvente e deixar esfriar. Cortar e rechear com creme, polvilhar com açúcar de confeiteiro.